母のお誕生日のケーキ

母のお誕生日のケーキを作りました。
去年のちょうど今頃、母は大腿骨の骨折で入院中。
病院は、家庭で作った食物の持ち込みが禁止だったので、ケーキを作ってあげられませんでした。
それで、今年こそは、と気合を入れてキッチンに立ったのですが。
ちょっとブランクがあったので、やっぱりナッペがしょぼかった。･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡






レシピはいつもの小嶋ルミさんのものです。
これは全卵とグラニュー糖をハンドミキサーで泡立て終わったところです。
とろりとクリーミィな雰囲気の生地。




以前にキゥイのショートケーキを作った時に、
甘く熟したキゥイのとろりとした食感がクリームととてもよく合っていて、
その一体感が何とも言えずおいしかったので、
今回はキゥイのショートケーキにするつもりでした。
5月の誕生石はエメラルドなので、その緑色のイメージにも合いますよね。v('-'*)　


でもお店で、そろそろシーズンも終わりかな？というぎりぎりセーフのいちごを見つけたら、
やっぱり買ってしまいました。
白いクリームに赤いいちご。
これは永遠のベストコンビだな！
今回はこの2つを組み合わせることにしようっと。
いちごは紅ほっぺです。





あっぷで！
12cmの型なので、Happy Birthday　のピックが大きく見えます（笑）
少し緑が入っただけで、華やかさが増したかな？
そういえば去年のクリスマスーキの時にも、
いちご（赤）とキゥイ（グリーン）を使ってクリスマスカラーにしようと思ったのですが、
家でキゥイを切ったらなんとゴールデンだった！(((;ﾟДﾟ)))という失態を演じたことがありました。
エメラルド色にしたかったので、
今回はもちろん、グリーンなのかゴールデンなのかをしっかりチェックしてから買いました・・・

右奥ににちらっと見えるのは、母の日に私がもらったカーネーション。
2週間たっても、まだわりと綺麗です。
子供は、
「かあさんは、花よりお菓子かお小遣いってタイプだと思うけど。」
と言いながら渡してくれました。･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡






カット面です。
両親宅は3年ほど前の引っ越しの時から、ケーキナイフが行方不明となっておりまして、
これも包丁で切ったので、ちょっと汚く切れてしまいました。




でも今年はお家でみんなでお祝いできてよかった！
元気がなによりですね。

ちなみにこれは、
12cmの台を2台焼いたので、
残り物を寄せ集めて作った
我が家Vr。
実はサイドのナッペは、
こっちの方が綺麗でした　λ............ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
（我が家には
　キゥイを食べるとのどがかゆくなる！
　って言う人がいるので
　いちごのみのテキトーデコ）