スノーボール

シンプルなクッキー、
スノーボールを焼きました。
最後の仕上げに粉砂糖をまぶした姿は、
可愛い雪の玉そのものですね。(´- `*
（半球形だけどｗ）













スノーボールって、いたってシンプルなお菓子だからでしょうか、
降る雪の雪片の数ほどのレシピがあります。
でも私的には、アーモンドプードルははずせない！
というわけで、アーモンドプードル入りのレシピで。
さらに、もうひとつはずせない材料（笑）。
使ったレシピにはなかったバニラービーンズを、1/2本使用。






工程は簡単ですが、
とにかく、さくさくほろほろに作りたい！という事で、
ひとつひとつの作業を丁寧にやった・・・つもりです。






とりあえずは美味しくできたかな。
子供たちも喜んでました。
さっそく次のリクエストが入ったりして。（笑）
特に鼻にふっと抜けていくバニラの香り、
最高！
バニラビーンズ入れて大満足～v('-'*)　
アクセントにごろっと入れた胡桃も効いてます。








ただ、食感が・・・
さくさく部門は成功してたのですが、
ほろほろ部門が、自分が目指していたよりも、あと一歩な感じでした。
ほろっとはしてる。
でも、もう少しほろほろほろっと
はかなく崩れてほしい！
グルテンの仕業ですか!?　･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡


こうなったら、
次はポルボロンのように小麦粉に熱を入れてから作るとか・・・？
小麦粉を変えてみようかな？
と、いろいろ考えながら、
食感を確かめるという名目で食べ続けてしまうのでした。

ああ、また実験のために焼かねば。
(∀｀*)ゞ





















ラッピングは、
こんな風にしてみました。
スノーボールと言うだけあって、
中身は真っ白なので、
色は赤とピンク系でまとめてみました。(*'-'*)














白に赤。
よく映えて、
可愛い組み合わせになった、かな？