最近はスコーン作りも楽しいです。
作り方はいたってシンプルなんだけど、
ちょっとした加減で立ち上がり方膨らみ方が違ってきて
なかなか奥が深いです。
アプリコットを入れたフルーツスコーンなんだけど、
外側のアプリコットが焦げちゃった (๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ
たくさん焼いて少し冷凍しておいて、
我が相棒ヘルシオの ’サックリ温め’ で温めて食べると、
焼きたて並に美味しいです。
スコーンにはやっぱりクロテッドクリームが嬉しいよね～
近くのスーパーにあればいいんだけどなぁ
富澤まで買いに行かいないと手に入らないのが悲しい。
