抹茶のマカロン

抹茶のマカロンを焼きました。

私がヘルシオAX-1000で焼く時は、上段で、【オーブン】余熱あり210℃で、ピエが出るまで焼いています。(上段で焼くのは、特殊だと思います。）
ピエが出たところで庫内温度を150℃に下げ5分、さらに140℃に下げて3分前後（焼き色がついていないかを見ながら調整）焼いてできあがります。

味をみながら適当！に抹茶を混ぜ込んだバタークリームを、はさみました。
バタークリームは、プレーンな状態でできあがりの半量を冷凍したので、次に焼く時はちょっと楽できます♪